料理の原価は％で決めてはいけない

お刺身、好きです。飲食店の原価率は30％・・？私はしませんけど、ちまたでよく聞く原価率の話。例えば飲食店なら、30％を超えてはいけない的な話を聞いたりします。原価率は　原価÷売価　で求めます。例えば300円の原...

事業年度を変更した場合、消費税の中間申告は？

業務上の都合により、事業年度（会計期間）を変更することがあります。この場合の消費税の中間申告はどうなるのでしょう？会社は事業年度の変更ができます会社は事業年度、つまり決算期（決算日）を変えることができます。株主総...

今日も半袖で過ごしてます・・・分析は過去の検証ですいろいろな考え方であっても、いろいろな手法を用いたとしても、分析というのは事実に基づき、その事実をどう捉えるかということでしかありません。過去の結果から導き出される...

そろそろ外でアイスは寒いです。今日はかみさんの買い物その他にお付き合い。日比谷界隈をウロウロ。ごほうびにアイスをごちそうしていただきました。カカオ・サンパカさんのアイスです。白い方はジャラッツのブランコカクテル...

Tさんの顔を書いてみましょう。はて、どんな顔をしていたか・・？毎日のように見ている、Tさんの顔なんですが、どんな顔をしていたでしょうか？目が2つ、鼻が1つ、口が1つ、耳が2つ。まぁ、これぐらいは分かります。目は...

「原価率を下げてください」「労働分配率が高いですね」なぜ率で話すのか？会計人、銀行、コンサルタントのたぐいの方々。率でお話するのが好きです。「おたくの業界の原価率は30％が普通じゃないですか？」「経常利益率は...

カード会社の明細、銀行のデータ、だいぶ取り込みができるようになりました。全角、半角、英数混在 CSVで取り込めるデータは増えてきました。直接、あるいはExcel等で加工して取り込めば、入力の手間は大幅に減らせます。 ...

この自販機、ホームの端にあり、背面にある自販機を気遣っています。軽減税率、反対です消費税の軽減税率対応、大変です。止めたほうがいいと思うんですけど。ぜひ「家庭に配達する新聞」で、軽減税率の問題点を特集してほしいで...