事務所の近く、九段北１丁目交差点にある青海珈琲さん。 店内でも飲めますが、私は豆を挽いてもらって買ってきます。 コーヒはいろいろな種類がありますが、私はグアテマラ産のコーヒーをよく買います。 違いがわかるほどのコーヒー通...

素敵な佇まいです。 都内にいるとは思えない、趣のあるお店です。 日比谷公園の中にある一軒家のお店。 1949年創業の老舗ガーデンレストラン、日比谷サローさん。 1階はガーデンテラス。 2階は団体での貸切で使われるそうです...

健康の基本は、腸にあるといいます。 その腸の働きを助けてくれるものとして、発酵食品があります。 味噌、糠漬け、納豆、甘酒・・ どれも日本の食卓に馴染みの多いものです。 最近自宅時間も増えているので、食べ物も工夫しています...

ビールもいろいろな種類がありますが、私がけっこう好きなのはアジアンビール。 タイのシンハービール、青島ビールあたりは手軽に飲めるので、よく飲みます。 どちらもあまりキリッとした口当たりではなく、どちらかといえばちょっと甘...

神保町を中心に、神田界隈のアブラモノを支えてきたキッチンジローさん。 東京と大阪の2店舗を残し、その他は閉店となるそうです。 （写真の店舗は残る九段下店） いわゆる街の洋食屋さん。 ハンバーグやメンチカツ、エビフライなど...

カツオのたたき、おいしいです。 本場の土佐では藁焼きでいただくそうです。 そういえばまだ、四国には行ったことがありません。 機会があれば、行ってみたいです。 今回行ったのは、土佐料理と土佐のお酒を楽しめる「わらやき屋」さ...

コロナの影響もあり、家にいる時間も長くなりました。 帰りにちょっと一杯、なんてこともまずありません。 家での食事の回数は、確かに多くなりました。 旦那も子供も在宅になり、 「黙って座れば、メシが出てくると思うなよ！」 内...

この時期、食べたくなる岩牡蠣。 これは手のひらサイズ。 大きいです。 飲食店をしているお客様が、牡蠣好きの私のために、仕入れておいてくれました。 仕事が終わった後、振る舞ってくれました。 この暑い時期、ビールと一緒にいた...